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COMMISSION DE RESTAURATION

Elle se réunit entre 10 et 12 fois par an et est composée du chef cuisinier, de la Directrice Générale, de deux représentants du personnel, de deux représentants des familles et d'un représentant de la Société CORALYS.


Les objectifs de la commission de restauration sont de :

  • valider les menus de la période à venir,
  • permettre aux familles de s'exprimer,
  • établir une démarche qualité autour des repas et du service,
  • établir une communication entre l'ensemble des personnels.
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